Theo thống kê của WHO, 60% nguyên nhân tử vong trên thế giới là do các bệnh mạn tính. Ngoài vấn đề tuổi tác và di truyền thì nguyên nhân gây bệnh mạn tính có liên quan nhiều đến lối sống, thói quen ăn uống. Vì vậy, để phòng ngừa bệnh phải bắt đầu từ chính những nguyên nhân gây bệnh, trong đó dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng.

Buổi Meeting Online của Cộng đồng sống khỏe khởi nghiệp – WHS Startup với sự chia sẻ của Thạc sĩ Health Coach  Nguyễn Thị Hồng Hà – Chủ tịch DIP Khỏe đẹp tự nhiên Việt Nam với chủ đề “Phòng, chống bệnh mạn tính bằng dinh dưỡng tự nhiên DIP”.

Thạc sỹ, Health Coach Nguyễn Thị Hồng Hà có 5 năm kinh nghiệm tư vấn sức khỏe và dinh dưỡng cho người bệnh tiểu đường, chia sẻ kiến thức về chế độ dinh dưỡng, luyện tập và góp phần mang lại cuộc sống khỏe mạnh cho hàng ngàn người, đồng thời Thạc sĩ Hồng Hà luôn duy trì thói quen luyện tập các môn Fitness, Yoga, Thiền, Khí công, Đi bộ, Bơi lội.

Health Coach Hồng Hà quan niệm “Để giúp người khác khỏe mạnh trước hết mình phải một hình mẫu tích cực, có kỷ luật bản thân, thực hành nghiêm túc chế độ ăn uống và luyện tập cũng như không ngừng học hỏi để bồi đắp năng lực bản thân và trao nhiều giá trị cho cộng đồng”.

Thực trạng sức khỏe của người Việt

Chế độ ăn không hợp lý hiện nay thường là ăn nhiều năng lượng, nhiều thịt, béo, đường, muối nhưng lại ít trái cây và rau. Việc ăn nhiều muối làm tăng huyết áp

  • Qúa mặn: Mỗi người Việt hiện đang tiêu thụ 10-12g muối/người/ngày trong khi lượng cần thiết, tốt cho sức khỏe chỉ là 5g muối (1 thìa cà phê)
  • Qúa ngọt: 46,5g đường/người/ngày (đặc biệt lứa tuổi vị thành niên tiêu thụ đến 75g đường/ngày), trong khi chỉ cần sử dụng dưới 25g đường/người/ngày là đủ để duy trì năng lượng
  • Nhiều đường bột: Do thói quen sử dụng nhiều tinh bột chà sát trắng, mất hết chất xơ, vitamin, khoáng chất, chỉ còn đường bột tồn tại làm tăng lượng đường trong cơ thể dẫn đến việc tăng đường huyết lên cao một cách nhanh chóng.
  • Chất kích thích: hơn 44% nam giới trưởng thành lạm dụng rượu bia cao, do thói quen tụ tập hàng quán sau giờ làm, dẫn đến nguy hại cho sức khỏe.
  • Nhiều thịt: Người Việt Nam hiện đang tiêu thụ thịt tăng 6 lần trong 30 năm qua, việc sử dụng quá nhiều thịt đỏ có thể làm tăng nguy cơ tủ vong sớm.
  • Hóa chất: Thói quen ăn uống tại các hàng quán ven đường với những thực phẩm không rõ nguồn gốc(tương ớt, dầu ăn,…) khiến cơ thể chúng ta dung nạp một lượng lớn hóa chất. Chưa kể các thực phẩm trong quá trình nuôi trồng đã bị phun các loại thuốc, các chất bảo quản,…cộng thêm việc chế biến như chiên quá kĩ, nấu quá kĩ làm sinh ra các hóa chất không cần thiết, lâu ngày tích tụ lại sẽ chuyển thành ung thư.
  • Chất béo bão hòa: sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần bị oxy hóa tạo thành những sản phẩm độc hại cho cơ thể, dầu tinh chế đã làm biến đổi các chất tự nhiên,…

Những thói quen ăn uống không lành mạnh kể trên đã tác động tiêu cực đến sức khỏe, cơ thể của mỗi người chúng ta. Theo thống kế của Hội Can thiệp Thần kinh và Mạch máu não TP.HCM thì có đến 200.000 người đột quỵ mỗi năm và 50% trong số đó sẽ dẫn đến tử vong. Đến năm 2017 có 3,5 triệu bệnh nhân tiểu đường và 3,4 triệu người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, một con số đáng báo động cho tình hình sức khỏe của toàn xã hội.

Thay đổi chế độ dinh dưỡng và lối sống để bảo vệ sức khỏe

Để chúng ta có thể duy trì được một cơ thể khỏe mạnh, trí óc minh mẫn, tinh thần sảng khoái và lùi xa bệnh tật thì từ bây giờ cần phải xây dựng một chế độ ăn hợp lý.

Năm 2019, Chính phủ Canada đã ban hành chế độ dinh dưỡng chuẩn cho công dân của mình, bao gồm: nhiều rau củ quả tươi, nhiều ngũ cốc nguyên cám, đạm lấy từ các loại hạt và rất ít đạm động vật để tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe, nâng cao cơ chế bảo vệ cơ thể của mình

Trong buổi chia sẻ cùng với Cộng đồng sống khỏe khởi nghiệp – WHS Startup Health Coach Hồng Hà đã bật mí một chế độ ăn tiêu chuẩn và đầy đủ dưỡng chất theo quy tắc: Tự nhiên, Đa dạng nhóm chất, Đủ năng lượng, Nhiều màu sắc.( trái cây, rau củ quả, hạt, đậu, ngũ cốc nguyên cám, nước)

Dưới đây là một ví dụ về bữa ăn cơ bản trong một ngày:

  • Ăn sáng: 4-5 loại trái cây khác màu
  • Bữa trưa và bữa tối: Rau lá, củ quả ăn trước, đậu nảy mầm (nửa chén ăn cơm). Sau đó ăn một ít thực phẩm thông thường. Cá là tốt hơn thịt.
  • Bữa phụ: nước ép rau củ nhiều màu, 30g hạt (hạnh nhân/ óc chó/hạt điều,…)

Nhiều người có thể cảm thấy xa lạ với chế độ ăn như trên và cảm thấy không đủ dinh dưỡng cho cơ thể, tuy nhiên trong trái cây là chứa rất nhiều Vitamin, khoáng chất, chất xơ, đường, chất béo tốt. Bên cạnh đó, protein từ các loại hạt cao khiến con người cảm thấy no, kiềm chế được cơn đói của mình và giúp cải thiện sức khỏe, giảm nguy cơ bị bệnh tim.

Bên cạnh một chế độ ăn phù hợp thì duy trì một lối sống lành mạnh và cân bằng là điều thiết yếu để thiết lập một cơ thể khỏe mạnh từ trong ra ngoài.

  • Ăn uống: Chế độ ăn thực vật toàn phần – Hạn chế thực phẩm chế biến
  • Luyện tập: Điều độ là quan trọng
  • Nghỉ ngơi: Tái tạo nhịp sinh học.
  • Tinh thần: Tìm ra được mục đích sống, đam mê, niềm tin

Tất cả những điều đó tổng hợp lại và trở thành phương pháp D.I.P (Disciplined & Intelligent Person) – Phương pháp hình thành nên một người có kỷ luật và thông minh, đó cũng là một lối sống giúp chúng ta thư thái hơn trong tâm hồn, khỏe hơn trong cơ thể.

Thông tin chi tiết:

Website: https://whsstartup.com/

Page: WHS – World Healthcare Service

Hotline: 0906 612 979

Theo Cộng đồng sống khỏe

Leave a comment

Chúng tôi mong muốn trở thành “người bạn thân thiết”, đồng hành cùng cộng đồng trong việc mang đến những giải pháp nhằm chủ động bảo vệ sức khỏe, phòng chống bệnh Và đây cũng chính là lý do GLC ra đời, hy vọng GLC sẽ là nơi mang đến cho cộng đồng những kiến thức về sức khỏe và dinh dưỡng cùng những sản phẩm có chất lượng cao, môi trường sinh hoạt cộng đồng lành mạnh thông qua các tư vấn của các bác sĩ, chuyên gia trong lĩnh vực sức khỏe, y tế cộng đồng, y tế dự phòng, dinh dưỡng, thể chất, tinh thần.

“Hãy cùng nhau chung tay vì một cộng đồng khỏe mạnh"

TRỤ SỞ TP.HỒ CHÍ MINH
98 Lâm Văn Bền, Phường Tân Kiểng, Quận 7, Tp. Hồ Chí Minh.
Tel: 08.3820 1170 - Fax: 08.3820 1106
TRỤ SỞ HÀ NỘI
Tầng 3 - 94 Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.
Tel: 04.3734 1388 - Fax: 04.3737 1455

HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG
Email: Đang cập nhật
Tel: Đang cập nhật

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO
Email: Đang cập nhật
Tel: Đang cập nhật

© Copyright 2019 – CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ TRUYỀN THÔNG NAM HƯƠNG
98 Lâm Văn Bền, Phường Tân Kiểng, Quận 7, Tp. Hồ Chí Minh.